CORSO BARMAN HOTEL
Corso Barman Hotel Certificato
l Corso Barman Hotel ti permetterà di lavorare con professionalità eccellenza e qualità Italiana a fianco della Federazione Baristi Italiani, in tutti i centri certificati e accreditati nel mondo. La ricerca della figura del Barman negli Hotels si sta rapidamente incrementando e questo corso ti indicherà la strada più completa per questa professione.
Dopo l’esame e la consegna dell’ abilitazione professionale, potrai usufruire dei servizi dedicati al lavoro o ad altre opportunità di formazione. Richiedi subito la brochure della Federazione Baristi Italiani.
Corso Barman Hotel con diploma certificato dalla Federazione Baristi Italiani, lavoro in strutture accreditate in Italia e all’estero..
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Richiedi Informazioni, per capire come lavorare nella Ristorazione da professionista, in Italia e all’ estero, Certificati per tutelarti con la Federazione Baristi Italiani.
Corso Barman Hotel Certificato
Durata: 80 ore di lezione
Materie:
- Figura del Barman
- Norme comportamentali
- Uso delle Attrezzatura
- Merceologia
- Free pouring
- Mixology
- Aperitivi Internazionali
- Caffetteria Internazionale
- Quantificazione e ricette
- Banqueting
- Tecniche di Miscelazione
- Latte Art
- Cocktails I.B.A
- Tecniche di servizio
- Haccp
- Intolleranze alimentari
- Celiachia
- Degustazione prodotti
- Test free pouring
- Marketing di vendita
- Managment Basic
- Comunicazione
- Esame finale
Dispense Didattiche
- Manuale Barman Hotels
- Ricettario I.B.A.
- Manuale comportamentale
Esame Finale
- L’esame è composto da 1 prova scritta e 4 prove pratiche: Test a risposta multipla relativi alla merceologia, caffetteria e miscelazione. Test pouring e prova pratica compilazioni di 5 drink Internazionali, 5 bevande base caffè e decorazione cappuccini.
Certificato Federazione Baristi Italiani
- Al termine del percorso di formazione, previo superamento dell’esame specifico con media minima del 70% si otterrà un Certificato e Diploma riconosciuto a livello Internazionale da Food Bar Experience, ente di formazione accreditato al circuito di Federazione Baristi Italiani. Abilitazione professionale e iscrizione all’ albo Nazionale con i servizi Federali inclusi.
Ripetizione del Corso
- In caso di non superamento dell’Esame è prevista la possibilità di ripetere il corso gratuitamente senza nessun onere a carico dello studente.
Certificazione Qualità Italiana
- Il nostro Centro viene annualmente controllato attraverso attraverso Ispettori della Federazione Baristi Italiani, al fine di dimostrare tutti i processi e servizi di formazione per la certificazione e il rilascio di tutti i moduli presenti, al fine di rendere la formazione sempre in linea con le tendenze e richieste dal mercato.
- Corso Barman Hotel con diploma certificato dalla Federazione Baristi Italiani, lavoro in strutture accreditate in Italia e all’estero..